Bánh tét ba màu là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống và vẻ đẹp hiện đại, tạo nên một loại bánh không chỉ ngon mà còn bắt mắt, độc đáo. Bánh được gói bằng lá chuối, mang hình trụ đặc trưng, nhưng nổi bật hơn cả là ba lớp màu sắc xen kẽ đẹp mắt khi cắt bánh, tạo cảm giác thú vị và mới lạ cho người thưởng thức.
Ý nghĩa của bánh tét ba màu:
• Màu sắc tượng trưng cho may mắn và phúc lộc:
Ba màu thường dùng là xanh lá, cam và tím, tượng trưng cho sự sinh sôi – tài lộc – thủy chung.
• Gắn kết – đa dạng – hòa hợp:
Mỗi màu đại diện cho một hương vị, một ý nghĩa khác nhau nhưng vẫn hòa quyện trong cùng một đòn bánh, thể hiện tinh thần đoàn kết và đa dạng văn hóa.
• Mang lại sự mới mẻ trong ngày Tết:
Không chỉ ngon, bánh tét ba màu còn là điểm nhấn đẹp mắt trên mâm cỗ, phù hợp để biếu tặng, thể hiện sự trân trọng và cầu chúc điều tốt đẹp cho năm mới.
Thành phần bánh tét ba màu:
• Nếp: Được dùng nếp sáp. Trộn màu tự nhiên bồ ngót (xanh), lá cẩm (tím), gấc (cam).
• Nhân:
• Mặn: Đậu xanh, thịt, mỡ, trứng muối
• Chay: Đậu xanh
Bánh tét ba màu không chỉ là món ăn, mà còn là tác phẩm nghệ thuật ẩm thực, kết tinh của sự sáng tạo và lòng yêu quê hương.
#banhtettracuon #dacsantravinh #dacsanmientay #banhtethaily #monngonngaytet #banhque #tet #banhtet #banhtetbamau #banhtetchay #tramdungchanhaily #huongviquenha
