Giới thiệu
BÁNH TÉT CHAY SẮC HAI LÝ – BA MÀU THANH LÀNH, TRỌN VẸN TÌNH QUÊ
Có những món bánh không cần cầu kỳ, chỉ cần nhìn thôi cũng đủ cảm nhận được sự nhẹ nhàng và tinh tế. Bánh Tét Chay Sắc Hai Lý là một món bánh như thế – nổi bật với ba sắc màu xanh, tím, cam hòa quyện trong từng khoanh bánh, mang đến một nét đẹp vừa truyền thống...
Bánh Ít Nhân Dừa Nếp Than Hai Lý
Bánh ít nhân dừa nếp than – tím màu thương nhớ, ngọt vị quê nhà Nếp than tím thẫm dịu dàng, Gói tròn chiếc bánh, mơ màng hương quê. Nhân dừa ngọt nhẹ say mê, Bên ngoài dẻo mềm, bên trong đậm đà. Một màu tím chẳng phô hoa, Mộc mạc mà đẹp như là chiều quê. Bánh nhỏ gói trọn lời thề, Gói luôn...
VỀ LÒ BÁNH TÉT HAI LÝ – NƠI GIỮ HỒN TRONG TỪNG ĐÒN BÁNH
Có một nơi mỗi sớm bình minh, Mùi nếp thơm theo gió lung linh trước nhà. Bếp hồng chẳng nói lời hoa, Mà nghe hơi ấm chan hòa tình quê. Lò bánh Hai Lý đi về, Bao người góp sức say mê từng ngày. Từ hạt nếp trắng trên tay, Qua bao công đoạn mới thành đòn bánh. Nếp được chọn lựa thật lành, Ngâm sao vừa đủ,...
BÁNH TÉT GẤC – BÁNH TÉT LÁ CẨM: HAI SẮC MÀU, MỘT HƯƠNG VỊ TRUYỀN THỐNG
Trong những món bánh dân gian của người Việt, bánh tét không chỉ là một món ăn quen thuộc mà còn là hình ảnh gắn liền với những ngày sum vầy, với đôi bàn tay khéo léo của người làm bánh và với những câu chuyện được gìn giữ qua năm tháng. Từ những hạt nếp trắng mộc mạc, người...
Bánh ú nếp trắng nhân đậu – Mộc mạc mà đậm đà
Giữa bao món bánh dân gian với nhiều màu sắc và hương vị khác nhau, bánh ú nếp trắng nhân đậu vẫn giữ cho mình một nét đẹp thật giản dị. Không cầu kỳ về màu sắc, không phô trương về hình thức, chiếc bánh nhỏ gói trong lớp lá xanh lại mang đến một hương vị thân quen,...
BÁNH TÉT TÔM SẮC – SẮC MÀU GÓI TRỌN TINH HOA
Có những chiếc bánh không chỉ ngon bởi hương vị, mà còn khiến người ta rung động ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Bánh Tét Tôm Sắc của Hai Lý là một chiếc bánh như thế – từng lớp nếp mang những gam màu tự nhiên đan xen, ôm lấy phần nhân đậm đà ở giữa, tựa như một...
Bánh Tét Bồ Ngót – Sắc Xanh Thiên Nhiên, Trọn Vẹn Hương Vị Truyền Thống Trà Cuôn
Giữa vô vàn những món bánh truyền thống của miền Tây Nam Bộ, bánh tét từ lâu đã trở thành biểu tượng của sự sum vầy, gắn kết và là món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp lễ, Tết. Theo dòng chảy của thời gian, bánh tét không chỉ giữ nguyên giá trị truyền thống mà còn được...
Bánh Ú Nhân Đậu – Món Quà Mộc Mạc Gói Trọn Hương Quê
Giữa muôn vàn món bánh truyền thống của người Việt, bánh ú nhân đậu vẫn luôn giữ một vị trí đặc biệt bởi sự giản dị, thanh đạm nhưng đậm đà hương vị quê nhà. Không cầu kỳ trong nguyên liệu, không rực rỡ sắc màu như nhiều loại bánh hiện đại, bánh ú nhân đậu chinh phục người...
Thuyết minh về bánh tét nếp trắng
Trong kho tàng ẩm thực truyền thống của Việt Nam, bánh tét là một món ăn mang đậm bản sắc dân tộc, đặc biệt phổ biến ở các tỉnh miền Nam. Bên cạnh bánh tét nhân đậu xanh, thịt mỡ, bánh tét nếp trắng cũng được nhiều người yêu thích bởi hương vị mộc mạc, dẻo thơm và dễ...
