Bánh ú bá trạng hay còn gọi là bánh ú mặn có hình chóp. Bánh tại cơ sở Hai Lý được làm từ nhiều nguyên liệu như nếp, nấm hương, thịt- mỡ, trứng muối, lạp xưởng, tôm khô, đậu phộng.
Phần nhân tuy nhiều nhưng được gói cẩn thận, nằm trọn trong chiếc bánh. Qua đôi tay các thợ nhà Hai Lý, bánh được gói đảm bảo không có vấn đề gì về bảo quản hay vận chuyển.
Bánh mới lạ với hương vị đặc biệt. Các thành phần đa dạng nhưng hương vị không xung đột mà hoà huyện một cách hoàn hảo. Với bánh bá trạng nhà Hai Lý sẽ mang lại cho bạn cái vị mềm dẻo của nếp, bùi béo của đậu xanh và thịt – mỡ, ngậy chả lạp xưởng và thơm của đậu phộng. Các hương vị hoà huyện lại ngon đến khó tả. Bánh không chỉ là món ăn quen thuộc, là món ăn mọi người có thể trò truyện vui vẻ rồi thưởng thức mà nó còn chất chứa biết bao ý nghĩa.